In Sanddorn steckt ein Vielfaches an Vitamin C im Vergleich zu Zitrusfrüchten. Außerdem machen ihn Vitamin B12 und Spurenelemente zu einem echten Superfood.

„Ich glaube, das einzige Superfood, das es auf der Welt gibt, sind Bohnen“, sagte Buettner zu Hilary Brueck von Inside …

Vor allem auf den sozialen Medien ist Brottrunk in aller Munde. Um was es sich bei dem angeblichen Superfood handelt und warum es so gehypt wird, verraten wir.

Kennen Sie diese heimischen Superfoods? Sie sind günstiger, einfacher zu haben und genauso gesund wie die Exoten. Hier gibt es die Listen.

Lange sind überschüssige Walnüsse im mittelfränkischen Sammenheim einfach vergammelt. Seit zehn Jahren macht eine Genossenschaft im Dorf die Nüsse zu Geld. Walnüsse sind ein heimisches Superfood, vera …

Mit einem Vorbereitungstreffen startet die Visselhöveder Regio-Challenge, bei der die Teilnehmer eine Woche lang das essen, was in der Nähe produziert wird.

Wenn sie reif sind, haben Aroniabeeren eine glänzende und nahezu schwarze Oberfläche. Die Aroniabeeren, die in unseren Gärten bestens gedeihen, sind äußerst gesund und gelten als Superfood. Ende…

Lernen Sie die gesundheitlichen Vorteile dieses vielseitigen Küchenkrauts kennen und erfahren Sie, wie Sie es im eigenen Garten anbauen können.

Die Gojibeere macht stark, ist gut für die Augen und sorgt für eine gesunde Verdauung. Das klingt wie ein Multitalent für alle Lebenslagen – und es stimmt wirklich!…

“Kaum ein Obst eignet sich so gut fürs Haltbarmachen wie die Zwetschke – ich denke an Marmelade, Chutney und an die wunderbaren süßen Zwetschkenknödel”, sagt Ernährungswissenschafterin Katrin Fischer.

Gesunde Ernährung kann lecker sein! Model Monica Meier-Ivancan hat BRISANT zwei Rezepte verraten, die das auf jeden Fall sind: ihre Gemüsepfanne mit Superfood Quinoa und ein Spitzkohl-Salat mit…

Seit 2013 fördert eine IG in Cham die Hirse. Noch ist sie auf Feldern rar. Mit dem Klimawandel könnte sich dies ändern.

Im Folgenden erklären wir, warum Portulak als Superfood zu Recht auf Ihren Speiseplan gehört. Die gesunden Inhaltsstoffe des Küchenkrauts sind großartig.

Warum viel Geld ausgeben, wenn das beste Superfood im eigenen Garten wächst? Vier Pflanzen, bei denen Sie beim nächsten …

Alles fing im heimischen Keller an, als Sybille Wilke und ihr Neffe Oliver in die Produktion von Leinöl einstiegen. Inzwischen verschicken sie wöchentlich rund 100 Liter.

Leisnig. Nirgends in Europa hat es damals so gekracht wie zwischen Leipzig, Dresden und Chemnitz. Noch heute steckt die Kraft …

Ob Wildkräuter; Knollen oder Wildfrüchte – eigentlich kann man das ganze Jahr über frische Superfoods im Garten ernten …

Der Granatapfel hingegen liefert nicht sehr viel Vitamin C, gerade einmal 10 mg pro 100 g. Dafür hat das Superfood Granatapfel …