Das vergessene Superfood: Portulak
Entdecken Sie die gesundheitlichen Vorzüge von Portulak und wie Sie das vielseitige Superfood im eigenen Garten anbauen und genießen können.
Superfood statt Mais auf der Burgsalacher Beerenplantage
BURGSALACH – Ob Erdbeeren, Brombeeren oder „exklusive Heidelbeeren“, bei Familie Gottert in Burgsalach gibt es sie alle. Ohne chemischen Pflanzenschutz und nicht bespritzt. Die circa 3000 Quadratmeter …
Ingwer: Warum zu viel von dem Superfood ungesund ist
Ein Ingwer-Shot am Morgen vertreibt gesundheitlichen Kummer und Sorgen. Die Knolle wird als Allheilmittel gepriesen. Dabei kann der übermäßige Verzehr sogar kontraproduktiv sein. Fünf Gründe, warum …
Natürliches Superfood: Wie Fermentation dein Wohlbefinden verbessert
Daher gilt es als uraltes Superfood. Im 18. Jahrhundert versorgte Sauerkraut Seeleute auf langen Reisen mit Vitamin C und …
Superfood Erdbeeren: Studie zeigt besondere Effekte auf Ältere
Der tägliche Konsum von Erdbeeren wirkte sich im Rahmen einer US-Studie in mehrfacher Hinsicht positiv auf die körperliche und geistige Gesundheit aus.
Einheimisches Superfood – Brennnessel schmeckt so gut wie Spinat
Sebastian Kneipp war ein Freund prickelnder Körpererlebnisse. Er empfahl Güsse mit eiskaltem Wasser, und Patienten mit Rheuma …
Hanfsamen, das unterschätzte Superfood
Im chinesischen Dorf Bama Yao leben besonders viele Menschen, die über hundert Jahre alt sind. Was sie alle gemeinsam haben: sie essen regelmäßig Hanfsamen.