Ernährung: Superfood aus dem Meer: Was sich mit Algen alles kochen lässt
In Asien sind Algen und Seetang beliebte Nahrungsmittel, in Europa kommen sie eher versteckt als Stabilisator und Verdickungsmittel zum Einsatz. Dabei haben die Pflanzen wahre Superkräfte, die vor…
Algen – Superfood und Klimaretter | Das Gute zum Wochenende
Sie sind gesund, nahrhaft, reich an Vitaminen und können das Immunsystem und den Stoffwechsel stärken – gemeint sind Algen.
Superfood im Herbst: Das passiert im Körper, wenn Sie Maronen essen
Esskastanien sind Soul- und Superfood in einem. Sie wärmen an kalten Herbsttagen. Außerdem haben sie viele Vitamine …
Regionale Superfoods: Heimische Alternativen zu Chia, Acai & Co.
Viele Vitamine und Mineralstoffe machen die Flocken ebenso zum Superfood, wie die wichtigen Ballaststoffe Cellulose und Pektin.
Expertin analysiert: Wundermittel Granatapfelsaft: Hype oder ein wirkliches Superfood?
Doch ist der Granatapfelsaft wirklich ein Superfood? Aktuell hat die Granatapfel Saison. Dem Saft dieser Winterfrucht wird …
Superfood Kürbis: Deshalb ist der Herbst-Klassiker so gut für Gesundheit, Haut und Haare
Kürbis ist das saisonale Superfood schlechthin. Welche Vorteile er hat und wie Sie ihn am besten zubereiten und auf Haut und Haaren anwenden, lesen Sie hier.
Superfood: So gesund ist Kurkuma-Milch
Auch bei uns gilt Kurkuma seit geraumer Zeit als Superfood. Die entzündungshemmenden, antiseptischen und antioxidativen …
Gesund und günstig: Kennen Sie diese heimischen Superfoods?
So gut Superfood wie Chia, Goji oder Avocado, die mit diesem Trick nicht braun wird, für den Körper auch sein mag, für die …
Superfood Beeren – Genuss mit Beigeschmack
Beeren liegen im Trend. Doch unser Hunger auf Beeren hat ökologische und soziale Konsequenzen in den Anbauländern. Geht Beerenkonsum auch nachhaltig?
Superfood oder Klimakiller?
Superfood – gut für den Menschen, schlecht für die Umwelt? Avocados und Blaubeeren aus Südamerika zum Beispiel verbrauchen …
Alles Grünkohl in Oldenburg: Superfood zum Saisonstart
Auftakt: Zum Saisonstart am 5. November gibt es auf dem Oldenburger Rathausmarkt an langen Tischreihen Grünkohl, klassisch mit Pinkel oder kreativ als Burger, Bagel, Pesto, Sandwich, in Bier…
Lokales Superfood: Beliebt im Herbst – so gesund sind Maronen
Maronen sind ein echtes Soulfood im Herbst und Winter, und das nicht nur auf Weihnachtsmärkten. Hier liest du, wie gut die lecke …
Halloween’s Superfood: Kürbisse sind gruselig und kalorienarm
In den nächsten Wochen steht ein Gemüse besonders im Rampenlicht: der Kürbis. Er ist nicht nur das Highlight jeder Halloween-Party, sondern auch ein kalorienarmes Superfood.
So kann Superfood auch giftig sein: Darum müssen Kidneybohnen immer durchgaren
Kidneybohnen sind ein reichhaltiges Superfood und eine beliebte Beilage in Chili, Salaten und Eintöpfen. Doch falsch zubereitet können sie für schlimmen Durchfall sorgen.
Baobab: Das Superfood vom Affenbrotbaum
Gigantisch groß und mit einem dicken Stamm, der viel Wasser speichern kann: Der afrikanische Affenbrotbaum kann bis zu 2500 …
Vitamine und ungesättigte Fettsäuren: Esskastanien und Maroni als “Superfood”
“Brot der Bäume” hießen sie früher, weil sie in schwierigen Zeiten der armen Bevölkerung als wichtiges Nahrungsmittel dienten: Maronen oder Esskastanien. Heute sind sie “Superfood”, denn sie sind…
Superfood: Mehr als 2000 Tonnen Kürbis aus dem Kreis Wesel
Kürbis liegt im Trend und die Anbaufläche im Kreis Wesel hat sich in fünf Jahren nahezu verdoppelt. Das Gemüse kann deutlich mehr als nur Suppe.
Statt Leinsamen: Wer DAS ins Müsli mischt, merkt schneller Effekte
Mit Parasiten hat das Superfood jedoch absolut nichts zu tun. Flohsamen sind die Samen der Pflanze Plantago ovata, die auch als …
Vergiss teure Superfood-Einkäufe: Die 10 gesündesten Lebensmittel befinden sich in Deiner Küche!
Vergessen Sie alles, was Du über Superfood zu wissen glaubst, denn wir enthüllen die Wahrheit über die Lebensmittel …