Viele halten von Kohl Abstand, da er unschöne Bauchkrämpfe auslösen kann. Doch eine milde Kohlsorte ist gesund, lecker und verursacht keine Nebenwirkungen.

Für alle, die auf gesunde Weise Gewicht verlieren möchten, sind Tomaten ein wahres Wundermittel. Der Nährstoffmix des roten Gemüses ist besonders förderlich für die Gewichtsabnahme. So können Sie…

Heidelbeeren, Himbeeren & Co. – in Beeren stecken viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Vor allem eine Beerenfrucht gilt als echter Vitaminbooster und als Heilpflanze bei Harnwegsinfektionen.

Durians sind die Stinkbomben unter den Früchten. Aber unzählige Asiaten sind vernarrt in die Frucht. Das hat gute Gründe.

Orangenschalen landen nach dem Schälen meist im Müll. Forschende haben jetzt herausgefunden, dass diese wichtige Nährstoffe enthalten.

In China und Thailand boomt die Stinkfrucht Durian. Wirtschaftsforscher blicken zuversichtlicher auf die deutsche Konjunktur. Und: der 11Freunde-Liveticker zur EM.

Nur weil ein Lebensmittel den Ruf hat, ein Superfood zu sein, ist es nicht immer gleich auch super gesund. So gibt es Umstände …

Diese Beere ist ein Superfood: Nach einer neuesten Studie nehmen Menschen, die täglich rund ein bis zwei Avocados konsumieren, nicht nur mehr Nährstoffe zu sich, sondern auch weniger…

Zu den gehypten Chiasamen gibt es eine neue Alternative: Leinsamen. Reich an Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen, verdienen sie unsere Aufmerksamkeit. Erfahren Sie, warum Leinsamen eine ernstha …

Diese Knolle war schon vor Jahrhunderten als wertvolles Gemüse mit besonderer Heilwirkung bekannt. Laut Hauswirtschaftsmeisterin …

Frisch aus der Region und reich an Nährstoffen: Rote Bete ist auf dem Vormarsch. Doch ist es besser, sie zu kochen oder roh zu verzehren?

Diese Beere ist ein Superfood: Nach einer neuesten Studie nehmen Menschen, die täglich rund ein bis zwei Avocados konsumieren, nicht nur mehr Nährstoffe zu sich, sondern auch weniger…

Viele halten von Kohl Abstand, da er unschöne Bauchkrämpfe auslösen kann. Doch eine milde Kohlsorte ist gesund, lecker und verursacht keine Nebenwirkungen.

Diese Beere ist ein Superfood: Nach einer neuesten Studie nehmen Menschen, die täglich rund ein bis zwei Avocados konsumieren, nicht nur mehr Nährstoffe zu sich, sondern auch weniger…

Bye, bye trockene Spitzen! Laut Experten ist Mandelöl für die Haare ein echtes Wundermittel – aus diversen Gründen.

Die Beere, die aus der Kälte kam: Ursprünglich stammt die Haskap-Beere aus Sibirien. Nun wächst sie auch auf Usedom. 29 000 Sträucher der Inselmühle stehen auf einer Obstplantage im…

Vor allem auf den sozialen Medien ist Brottrunk in aller Munde. Um was es sich bei dem angeblichen Superfood handelt und warum es so gehypt wird, verraten wir.

Die Kartoffel ist für die meisten Peruaner ein wichtiges Element auf dem Teller. Ursprünglich wurde sie in den Anden an der Grenze zwischen Bolivien und Peru angebaut und…